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北方把它当作野菜偶有食用源泉

2021.03.03 来源: 浏览:0次

包括教师、铁路和地铁工人等。预计全国大部分学校将会关闭5张图片

“西洋菜的食用在南方很普遍,北方把它当作野菜偶有食用。西洋菜的营养物质比较全面,其中SOD的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。它口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值,有“天然清燥救肺汤”的美誉。

年未了,大忙呀,很少上菜了,这个汤是抽空做的,用这个鲜鲜的快手汤滋润一下紧张的肌肤”

食材明细

主料 白贝 500克 西洋菜 500克 猪肉 适量

辅料 姜 适量 香菜 适量 红萝卜 适量 水 适量 花生油 适量 生粉 适量

配料 盐 适量 糖 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量

原味口味煲工艺半小时耗时简单难度

白贝西洋菜汤的做法步骤

1

白贝、西洋菜、猪肉、姜、红萝卜

2

白贝用淡盐水泡浸,西洋菜摘洗干净,猪肉切条状用盐、糖、鸡粉、生抽、生粉腌15分钟,姜切丝,红萝卜切块

3

取一汤煲加入水,放下红萝卜块,煲15分钟

4

下西洋菜

5

加入适量花生油,煮10分钟左右

6

投下白贝,煮至开口

7

下腌过的猪肉丝、姜丝,煮5分钟左右

8

下盐、胡椒粉调味,最后下香菜

9

一锅鲜味的白贝西洋菜汤就可以装碗了

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